분류 전체보기1 오지어초무침(초보자 쉽게 따라하기)황금 레시피 꿀팁. 오징어 초무침 만드는 법｜도라지·오이 넣고 새콤달콤하게 만드는 황금양념 입맛 없을 때 새콤달콤하게 먹기 좋은 오징어 초무침입니다. 오징어만 무치는 것보다 오이와 도라지, 깻잎까지 함께 넣으면 아삭한 식감과 향이 살아납니다. 특히 이번 오징어 초무침의 핵심은 양념입니다. 식초와 설탕을 적당히 넣어 새콤달콤하게 만드는 것이 포인트입니다. 재료 준비 오징어 1마리 깐도라지 약 300g 오이 1개 양파 1/2개 깻잎 약 10장 쪽파 약 10가닥 오이 절임용 천일염 1스푼 도라지 손질용 굵은소금 적당량 오징어 초무침 양념 고추장 3스푼 고춧가루 2스푼 식초 3스푼 설탕 또는 원당 2스푼 소금 1/2스푼 물엿 1스푼 통깨 1스푼 참기름 1스푼 오이 손질하기 오이가 굵다면 양쪽 끝부분을 잘라내고 반으로 갈라 씨 부분.. 2026. 9. 22. 이전 1 다음
